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ケニアAA  フレンチロースト

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ケニアAA  フレンチロースト

標高:1500m
気温 : 13℃〜25℃
土壌 : 農地は赤い土壌。(鉄分が多く含まれているためと思われる。)
エリア:KIRINYAGA COUNTY(キリニャガ)
プロセス:ウォッシュド
品種 : Ruiru11, SL28, SL34, Batian

じっくりと深く焼き上げることで、鋭い酸味は角が取れ、極上の円熟味へと生まれ変わります。
ひとくち含めば、完熟したカシスやダークチェリーを思わせる芳醇な風味が広がり、続いてビターチョコレートや黒糖のように濃厚でずっしりとしたコクが全体を包み込みます。まるで高級な赤ワインを味わっているかのようなリッチで重厚な余韻が長続きする、特別な一杯です。

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