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名門ドリッパーセット4人用 イエローモデル 商品番号:MD-40YE
¥6,160
SOLD OUT
《セット内容》 名門フィルター:イエロー(円錐)、同色グラスポット、同色計量カップ、円錐コットンペーパー40枚 名門Classic 4人用のイエローモデル 1968年より5年の歳月をかけて抽出の研究を重ねて、ペーパーの簡便さとコーヒー抽出に理想的な3枚ハギのネルの漉し袋のもつ長所を兼ね備えた「名門円錐フィルター」を発明。現在、世界標準となっている円錐型を世界で初めて発売されたました。
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KONO名門フィルター4人用ブラックモデル MD-41BK
¥1,650
コーノ式円錐フィルターの4人用 名門フィルター(円錐)カラー:ブラック、同色計量カップ ※ペーパーフィルターは別途お買い求めください
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名門ドリッパーセット4人用 ライトグリーンモデル :MD-40LG
¥6,160
《セット内容》 名門フィルター:ライトグリーン(円錐)、同色グラスポット、同色計量カップ、円錐コットンペーパー40枚 名門Classic 4人用のライトグリーンモデル 1968年より5年の歳月をかけて抽出の研究を重ねて、ペーパーの簡便さとコーヒー抽出に理想的な3枚ハギのネルの漉し袋のもつ長所を兼ね備えた「名門円錐フィルター」を発明。現在、世界標準となっている円錐型を世界で初めて発売されたました。
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KONOグラスポット 赤色 (フタ付き) MD-22RD
¥3,223
オシャレな形をしたドリップサーバーです。 蓋付き 朱色に近い明るい赤色でキャンプフィールドで目立つこと間違いなしです。
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コスタリカ・エル・ピロン・モカ・ナチュラル
¥900
SOLD OUT
(ウェットミル)のすぐ近くに新設されたナチュラル精製専門のミルがエル・ピロンミルです。このミルは、プエンテタラスミルの代表であるエフライン・メンデス氏が共同で経営している精製場で、一般にマイクロミルと呼ばれています。規模は小さいのですが、農園から近く、またきめ細やかな選別、乾燥が行われることで、そのエリアの土壌や気候が育むことで生まれるコーヒーの特徴的な風味(テロアール)が発揮されるスペシャルティコーヒーが生産されています。 エル・ピロン・モカ・ナチュラルは、当マイクロミルの共同経営者の一人、エフライン・メンデス氏のもつ農園に植えられている貴重なモカ品種だけを収穫して、それをさらにコスタリカでは非常に珍しいナチュラル精製(自然乾燥)したコーヒーです。通常のウォッシュドやハニー精製とはまた違った独特のモカ(エチオピア)のフルーティなフレーバーが特徴の味わいに仕上がりました。年間にわずか3百キロのみ精製された貴重なコーヒーが今回、日本に入荷しました。 <ナチュラルとは?> 「ナチュラル」とは収穫されたコーヒーチェリーを果肉除去せず、チェリーのままの状態で乾燥行程に入ります。 この方法によって、果肉、ミューシレージの甘味が豆に移り、ウォッシュドコーヒーでは得られにくいフルーティ感のある独特の香りやボディをもったコーヒー豆になります。 <モカ> エチオピア原産のコーヒーが、隣国イエメンから世界中に広がったのは今から300年ほど前のことですが、その原品種の一つがモカと言います。現在、中南米で栽培されているコーヒーのほぼ全ての起源がエチオピアといわれています。モカの特徴は、樹高が高く、栽培や世話が難しく、収量も少ないのですが、その香りと味は他の改良品種では得られない素晴らしさがあります。 生産国:コスタリカ 地 域:サン・イシドロ・デ・レオン・コルテス 農 園:サン・イシドロ 生産者:エフライン・メンデス、エドガー・ウレニャ 品 種:モカ種100% 標 高:約1,800m 生産処理所:エル・ピロン 生産処理:ナチュラル
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コロンビア・サントゥアリオ・ブルボン(中深煎り)
¥600
SOLD OUT
中深煎り 中煎り甘さに芳ばしさが加わった逸品。 商品 : コロンビア・サントゥアリオ・ブルボン 国 : コロンビア エリア : カウカ県ポパヤン 農園:サントゥアリオ農園 生産処理:フリーウォッシュド 品種:ブルボン 標高:1850m〜2100m
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コロンビア・サントゥアリオ・ブルボン(中煎り)
¥600
SOLD OUT
中煎り 商品 : コロンビア・サントゥアリオ・ブルボン 国 : コロンビア エリア : カウカ県ポパヤン 農園:サントゥアリオ農園 生産処理:フリーウォッシュド 品種:ブルボン 標高:1850m〜2100m
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エチオピア ゲシャ ビレッジ農園 ゲイシャ ナチュラル
¥1,500
SOLD OUT
今、世界的に注目のゲシャ・ビレッジ産のゲイシャを特別に入荷いたしました! パナマでブレイクしてその味が世界で認められ、近年中南米を中心に生産されているゲイシャが、発祥の地であるエチオピアのゲシャ村で栽培され収穫されました。 世界最高品質のゲシャ種コーヒー。 ゲイシャ種特有の口に含んだ時に鼻に抜けるフルーティな香りがたまらなく、後味にとても綺麗な酸とともにとてつもなく贅沢な時間を味わえます。 ぜひ、この機会にお試しください。 【農園概要】 収 穫:10月〜1月 地 域:エチオピア南西部、ベンチマジ区 標 高:1900〜2070m 樹 林:700,000本 保護区域:全体の27% シェード:シェードツリーと自生林 土 壌:原生林、赤茶色ローム質 気 温:9.3℃
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KONOグラスポット ホワイト (フタ付き) MD-22WH
¥3,223
オシャレな形状したコーノ式耐熱グラスポット(フタ付)2人用 カラー:ホワイト ※熱湯用: 直火にはかけられません
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コーノ式グラスポット2人用(チョコレート) :MD-22CH
¥3,223
SOLD OUT
オシャレな形状したコーノ式耐熱グラスポット(フタ付)2人用 カラー:チョコレート ※熱湯用: 直火にはかけられません
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コーノ式グラスポット2人用(イエロー):MD-22YE
¥3,223
オシャレな形状したコーノ式耐熱グラスポット(フタ付)2人用 カラー:イエロー ※熱湯用: 直火にはかけられません
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コーノ式グラスポット2人用(ライトグリーン):MD-22LG
¥3,223
オシャレな形状したコーノ式耐熱グラスポット(フタ付)2人用 カラー:ライトグリーン ※熱湯用: 直火にはかけられません
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コーノ式グラスポット2人用(ブラック):MD-22
¥2,970
オシャレな形状したコーノ式スタンダード耐熱グラスポット(フタ付)2人用 カラー:ブラック ※熱湯用: 直火にはかけられません
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2人用グラスポット用フタ 各色
¥396
コーノ式グラスポット2人用のフタです。 各色、色を選択して下さい。
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KONO MEIMON 4人用フィルター MD-41YE
¥1,650
イエローの4人用KONO式のドリッパー。(コーヒーメジャー付きは廃止になり別売となりました。) MD-41YE リプは初期型の長いリブのタイプです。 名門フィルターは、円錐形のフィルター内側の中央の穴から放射状にリブが伸びており、フィルター側面の上側にはリブがないのが特徴です。 扇形と異なり円錐形のフィルターは粉の層に厚みがあり、お湯が粉に接触している時間が長いため、早く落ちる器具に対してゆっくりお湯を落としていくことで、コーヒーの成分をしっかりと抽出することができます。 リブがフィルター側面の上部にないためペーパーがぴたっと貼りつき、雑味やえぐみとなる泡が横漏れすることなく上澄みとしてフィルター上部に留まります。 器具の構造とそれに合わせた淹れ方によってコーヒーの風味と旨味を最大限に引き出し、雑味のないクリアなコーヒーを淹れることができます。 送料(他の商品と同梱の場合はお問合せください。) 合計1個〜3個まで・・・60サイズ 合計4個〜10個まで・・・80サイズ 11個〜27個まで・・・100サイズ 28個〜53個まで・・・120サイズ
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KONO MEIMON 4人用フィルター MD-41LG
¥1,650
ライトグリーンの4人用KONO式のドリッパー。(コーヒーメジャー付きは廃止になり別売となりました。) MD-41LG リプは初期型の長いリブのタイプです。 名門フィルターは、円錐形のフィルター内側の中央の穴から放射状にリブが伸びており、フィルター側面の上側にはリブがないのが特徴です。 扇形と異なり円錐形のフィルターは粉の層に厚みがあり、お湯が粉に接触している時間が長いため、早く落ちる器具に対してゆっくりお湯を落としていくことで、コーヒーの成分をしっかりと抽出することができます。 リブがフィルター側面の上部にないためペーパーがぴたっと貼りつき、雑味やえぐみとなる泡が横漏れすることなく上澄みとしてフィルター上部に留まります。 器具の構造とそれに合わせた淹れ方によってコーヒーの風味と旨味を最大限に引き出し、雑味のないクリアなコーヒーを淹れることができます。 送料(他の商品と同梱の場合はお問合せください。) 合計1個〜3個まで・・・60サイズ 合計4個〜10個まで・・・80サイズ 11個〜27個まで・・・100サイズ 28個〜53個まで・・・120サイズ
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KONO MEIMON 4人用 フィルター MD-41CH
¥1,650
チョコレート色の4人用KONO式のドリッパー。(コーヒーメジャー付きは廃止になり別売となりました。) MD-41CH リプは初期型の長いリブのタイプです。 名門フィルターは、円錐形のフィルター内側の中央の穴から放射状にリブが伸びており、フィルター側面の上側にはリブがないのが特徴です。 扇形と異なり円錐形のフィルターは粉の層に厚みがあり、お湯が粉に接触している時間が長いため、早く落ちる器具に対してゆっくりお湯を落としていくことで、コーヒーの成分をしっかりと抽出することができます。 リブがフィルター側面の上部にないためペーパーがぴたっと貼りつき、雑味やえぐみとなる泡が横漏れすることなく上澄みとしてフィルター上部に留まります。 器具の構造とそれに合わせた淹れ方によってコーヒーの風味と旨味を最大限に引き出し、雑味のないクリアなコーヒーを淹れることができます。 送料(他の商品と同梱の場合はお問合せください。) 合計1個〜3個まで・・・60サイズ 合計4個〜10個まで・・・80サイズ 11個〜27個まで・・・100サイズ 28個〜53個まで・・・120サイズ
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KONO MEIMON 4人用フィルター MD-41WH
¥1,650
ホワイトの4人用KONO式のドリッパー。(コーヒーメジャー付きは廃止になり別売となりました。) MD-41WH リプは初期型の長いリブのタイプです。 以前、このホワイト4人用でカナダの女性バリスタがブリュワーズカップで優勝しています。 名門フィルターは、円錐形のフィルター内側の中央の穴から放射状にリブが伸びており、フィルター側面の上側にはリブがないのが特徴です。 扇形と異なり円錐形のフィルターは粉の層に厚みがあり、お湯が粉に接触している時間が長いため、早く落ちる器具に対してゆっくりお湯を落としていくことで、コーヒーの成分をしっかりと抽出することができます。 リブがフィルター側面の上部にないためペーパーがぴたっと貼りつき、雑味やえぐみとなる泡が横漏れすることなく上澄みとしてフィルター上部に留まります。 器具の構造とそれに合わせた淹れ方によってコーヒーの風味と旨味を最大限に引き出し、雑味のないクリアなコーヒーを淹れることができます。 送料(他の商品と同梱の場合はお問合せください。) 合計1個〜3個まで・・・60サイズ 合計4個〜10個まで・・・80サイズ 11個〜27個まで・・・100サイズ 28個〜53個まで・・・120サイズ